后世市面上很多榨菜,用的原材料就是芜菁。
不过芜菁的食用方法可不单是腌菜。
她可以凉拌生吃,也可以炒菜炖汤,味道一点不比萝卜逊色。
最重要的是这种蔬菜成长期短,亩产高。
全年大部分时间都可种植,两个月内就能收获,亩产高达六七千斤。
最重要的是,它是一种极适合在酸性土地种植的蔬菜。
这种蔬菜,对目前的她来说,无疑能解燃眉之急,至少下半年不用担心没东西吃。
种子她也取了出来,大约五斤左右,至少能种50亩田。
当然,她没那么多田,不过只需要把院内院外种一圈,今年收上两三茬,这个冬天就不用担心会饿死。
她还可以用来芜菁来做腌菜,不知道能不能拿出去卖。
至于这东西品种新,反正古代信息不流通。
她就说在县里跟个流商随便买的废种。
所以还是得找个时间进县城一趟。
琢磨着琢磨着,睡意涌上来,渐渐就睡了过去。
或许是因为生活更有盼头。
她这一晚上睡得特别香。
直到被金花婶的敲门声惊醒。
睁开眼看向窗户。
外面天还麻麻黑。
她突然想起昨天答应金花婶今儿跟她一起进山采野菜。
脑袋瞬间清醒过来,忙起身下床。
两个孩子也被吵醒,坐起来迷迷糊糊揉眼睛。
姜梨花一边把头巾稳稳绕到手上,边往外走边说。
“你们还困就继续睡,我跟婶子先去山里,晚点再回来做早饭。”
两孩子一听到进山也清醒了,顾不上疑惑自个怎么在床上,立刻也麻溜的爬下床。
“娘,我不困,我也去。”狗蛋赶紧道。
“行,那就先去灶房拿水洗把脸。”
姜梨花已经走到外面,小跑去打开院门。
“婶子,抱歉,我睡过头了。”
金花婶笑道:“没事,还早。”
“行,您等我一下。”
她说完转身也往灶房走,随便泼凉水洗脸,拿布巾给两孩子脸上糊了一把。
接着背上背篓,拿上小石锄和斗笠,让两孩子各拎上一个竹篮便走。
这会天色处于即将天亮的阶段,还很暗,只能模糊看到轮廓。
三大两小踩着泥路快步往山里赶。
他们这条路平时没什么人走。
所以一开始她还以为来得早了。
结果到山脚时,就见到了很多地方都有明显有人影晃动。
偶尔还能听到一些叫喊声和闲聊声。
村里周围有一座大山和两座小山。
这座算是小山,还离得远,结果来这边的人还这么多。
可想而知村里的人是多热衷采集了。
不过这也是没办法的事,扛过冬季已经弹尽粮绝,只有等到夏收才有新的粮食。
上半年多数人就只能靠着为数不多的余粮和野菜野果果腹。
想到昨天刷新的芜菁,她抿抿唇。
金花婶很有经验,立刻道:“现在人还来得不多,我们先去竹林挖竹笋,强子你往里边走。”
姜梨花没经验,自然跟她走。